Bienvenue à Liquorette, le cousin débonnaire de son ainé Botanical by Alfonse, niché dans la même rue.
C’est ici, dans le vieux quartier de notre petite ville, que s’épanouit le bistrot tant espéré, où les petits plats maison sont démocratiques, et où l’on se délecte de vins naturels de petite production, sans se soucier des conventions figées de l’entrée-plat-dessert.
Les apéritifs maison, à l’instar du spritz St-Germain, customisés à la manière unique de Botanical, t’accueillent dans une soirée où les verres s’enchainent sans se déchainer sur ta migraine car peu alcoolisés. On opte pour une part de tarte entre deux discussions animées, on succombe à un pichet du vin de la patronne, puis, contre toute attente, on commande un plat mijoté.
À Liquorette, on ne cherche pas le sens, on ne s’offusque pas des règles, on vit à notre manière. Que tu te goinfres d’œuf mayonnaise en dévorant un bouquin, ou que tu te régales de fromages en cuvant un Picon bière jusqu’à tard dans la nuit, tout est permis. Détends-toi, savoure la liberté, car bien manger et bien boire c’est un droit que l’on défend ardemment .
- Bistrot de quartier
- Cuisine de saison en grande partie végétarienne
- Cave à vins naturels
- Apéritifs maison signés Botanical
- Service convivial et familial
Boire, manger ou les deux
Brunch club
Que tu sois lève-tard ou lève-tôt, peu importe, tant que tu débarques à Liquorette à 11h pour le brunch du dimanche !
Pour le jour Saint, on te concocte une orgie de plats cuisinés avec amour qui te fera rêver du dimanche. Que tu débarques en pyjama froissé, les cheveux encore mouillés d’une virée piscine, ou avec la gueule de bois d’une nuit trop arrosée, tout le monde est bienvenu dans cette matinée de rires et de régalades.
Imagine-toi dans un univers de cinnamon rolls faits maison, de tartes à peine sortie du four ou de chackchouka fumante, ce sont ces petits trésors qui savent comment réveiller les âmes les plus endormies. Et le café, oh le café cafetière, il coule à flot et à volonté pour secouer les plus crevés d’entre nous et dénouer la langue des plus taciturnes. Parce que le dimanche, c’est une fête, et on le célèbre tous ensemble dans une ambiance décontractée.
Ah, et tu sais quoi ? Notre carte de brunch, elle change tous les dimanches, au gré de nos envies et des tiennes by the way.
Alors, attends-toi à être surpris chaque semaine avec de nouvelles aventures culinaires à tomber.
