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Histoire aromatique – carte éphémère

Les jours s’écoulent et l’on aperçoit déjà la fin de vie de cette carte éphémère, une carte ludique où l’arôme te mène à ton cocktail à la manière d’un véritable jeu olfactif où les arômes se transforment en fil conducteur pour guider ta quête vers le cocktail dont rêvent tes papilles.

Mais comment cela fonctionne-t-il ?

C’est simple pour toi, cher amateur de plaisirs liquides. Imagine un cercle, le saint Graal de la délectation, divisé en cinq catégories. Chaque catégorie, comme un arc-en-ciel aromatique, revêt une couleur et incarne un arôme : l’empyreumatique, le végétal, le fruité, l’épicé et le floral.

Au lieu de te laisser guider par les ingrédients comme une barque ivre sur la mer des possibilités, tu choisis une catégorie qui te mènera vers un autre cercle, celui des spiritueux. Ce dernier te dévoilera alors les ingrédients de ton cocktail, des ingrédients évidemment aussi interchangeables qu’un…? Je ne sais moi, je te laisse trouver une comparaison

Pour nous c’est une autre histoire, il a fallu renoncer à la “facilité” de créer des cocktails influencés par un voyage, un spiritueux ou un simple ingrédient, comme le faisions habituellement. Non, cette fois-ci, nous avons dû créer des drinks répondant à une catégorie d’arôme, sans être perchés entre deux !

Un défi pour nos esprits en ébullition, une gymnas-tique cérébrale pour booster notre créativité. C’est ainsi que chaque jour devient une aventure sensorielle et que chaque gorgée devienne une ode à l’inattendu !

 

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